沙士殮房的日子 資深堂倌：完全封棺未必可瞻仰遺容
發布時間： 2018/04/06 13:57
最後更新： 2020/05/18 12:45
▲ 做了將近30年堂倌，阿鴻指最難忘的一定是沙士期間要穿上全套保護衣物進殮房。
「有客到！」一把響亮的聲線，劃破靈堂上家屬此起彼落的哭聲。「一鞠躬、再鞠躬、家屬謝禮……」一位身穿長白袍的男人總會在靈堂上為主家「主持大局」，妥善安排靈堂的儀式。這個神秘人物名為堂倌。有些人以為堂倌的工作很簡單，看似千篇一律，只是隨便說些開場白就可以了事，但其實這是一門深不見底的學問和專業。
TOPick訪問了已經從事29年的資深堂倌──阿鴻，深入探討堂倌先生的工作，了解這份偏門職業，當中阿鴻更透露處理沙士個案為自己帶來的轉變。
堂倌學問深似海
阿鴻於1989年入行成為堂倌，頭半年每日都跟隨師傅學習儀式。由最開始學習排花圈順序、幫主家上孝服、教家屬回禮、安排不同家鄉的殮葬儀式，到最後安排大殮儀式、出殯，堂倌全部都要學。阿鴻指，堂倌所學的全靠師傅指導，所以每分每秒都要緊隨師傅，師傅做的每一個步驟都要牢記。而且學師初期基本沒有收入，不要指望入行可以「賺大錢」。
最初那一個月真的非常辛苦，工資只有飯錢和車費。直至半年後才開始有正式的「人工」。
或許有人以為堂倌來來去去的工作都一樣，沒有多大困難，其實真正的難度在於當中的儀式。阿鴻指，不同家鄉、甚至不同圍村的人，都有不同的殮葬儀式和習俗，這些知識全都要慢慢浸淫。除了家鄉習俗，堂倌亦要學習不同宗教的儀式，不論道教、基督教、佛教全都要涉獵。
其實在基督教喪禮穿黑西裝的，都是堂倌。
堂倌的學問絕不是旁人眼見的那麼少。
難忘沙士的日子
29年間處理過無數個喪禮，阿鴻指初入行的心情真的很枯燥，不過後來已經習慣了。
每日都要看見人離世，特別是年輕的，會覺得「哎啊，咁就走咗。」
縱使做了將近30年堂倌，阿鴻指最難忘的一定是沙士期間，入行14年，第一次面對如此重大的疫症，他說最初真的不知道是沙士，所以按照一般遺體處理。
他表示醫院殮房一般會將遺體按程度分為3類－藍色、黃色、紅色。當中藍色代表可以瞻仰遺容的遺體；黃色代表遺體有傳染病，例如愛滋病、丙型肝炎、禽流感等，因為怕會傳染到家屬和工作人員，所以未必可以瞻仰遺容；紅色代表不能瞻仰遺容，直接封棺。一般有高傳染性的、危險的病，例如炭疽、鼠疫、狂犬病等都會被編配至紅色。
初時大家（包括醫院）都不知道死者患上沙士，所以醫院殮房都將遺體定為藍色。直到後期確認患者有沙士，才轉做黃色。
一般，掛上黃色牌的遺體，工作人員都會加以小心處理，例如戴上手套、穿上保護衣物，沙士期間亦如是。「那時我們要自己購買防護衣物，進醫院殮房前必須「全副武裝」，戴上口罩、眼鏡、全套連身衣物等等。用完就要扔掉，口罩亦一定要用3M口罩。」
患上沙士的死者只可獲一名家屬進入殮房認屍。認屍後，都未必會有瞻仰遺容儀式，家屬放好逝者衣物至靈柩，就會封棺，再推出至醫院的禮儀室，進行簡單儀式後直接出殯。
棺木會粘貼好膠紙，完全密封，不能再打開。因為火化場上亦有員工，他們並不知道棺木內的先人是因沙士離去的，所以一定要特別處理這些棺木。
沙士改變生活習慣
做了14年堂倌遇上沙士，他說因為沙士，至今仍然保持一個習慣：
沙士以前，我會在屋內脫鞋；但沙士發生以後，我的鞋會放屋外，不會再穿鞋行入屋，已經習慣了。
沙士自今已經過去15年，阿鴻的堂倌生涯有一半時間都因為沙士而改變了自己14年來的習慣。
如何加入做堂倌？
如果想加入堂倌行列，阿鴻建議還是要找一個好師傅。因為堂倌至今依然實行師徒制，習俗、儀式都要跟隨師傅慢慢學習。即使坊間有教授殯儀課程的學校，但學生畢業後因為沒有師傅帶領，亦難以真正投身這個行業。
可能有人會擔心做堂倌需要斷六親，阿鴻指原則上毋須斷六親，但堂倌的工作時間猶如斷六親一樣，因為堂倌一旦有個案跟進，每日下午4時至10時都要在靈堂工作，而第2天亦要早早作好準備，預備出殯。工作時間與常人的朝9晚5有很大差異，所以猶如斷六親一樣。他又指堂倌屬多勞多得的工作，一個月可以做足31日、200多個小時，所以如果每日工作，就會失去與家人團聚的時間。
而初入行時，師傅會要求堂倌學徒先試著獨自一人留在靈寢室摺金銀衣紙，如果學徒不怕、沒有任何問題，就成功「過關」可以正式學師。
【延伸閱讀】前救護員憶靈異奇情 勿對死者照片說：後生時幾靚【有片】
撰文 : 楊宛茜 TOPick記者
